Hongkong jest wart zwiedzenia

Lipiec 2017 Celia Chiu, Hong Kong
Celia Chiu, Hong Kong

BINDER rekomenduje destynację: Hongkong

Wciąż szukasz inspiracji do następnej podróży związanej z ryżem? Dlaczego nie wybierzesz się zwiedzić Hongkong? Nasza pracownica Celia Chiu z Hongkongu zdradza, dlaczego należy koniecznie polecieć do Hongkongu.

 

 

Hongkong to fascynujące miasto kontrastów, gdzie na każdym rogu spotykają się modernizm i tradycja. Nowoczesne drapacze chmur tulą się do zielonych zboczy gór, a między nimi można podziwiać doskonale zachowane świątynie. Hongkong w wyjątkowy sposób łączy kulturę i dziedzictwo kulturowe, będąc jednocześnie kosmopolitycznym miastem o bardzo specyficznej dynamice.
Bogata przeszłość miasta to jeden z najbardziej interesujących aspektów wycieczki do Hongkongu. Turyści mogą zwiedzić i zobaczyć mnóstwo pomników, historycznych miejsc i muzeów. To dynamiczne miasto oferuje również wiele atrakcji kulturalnych. Na każdy dzień roku Hongkong proponuje szeroką gamę oferty rozrywkowej z dziedziny sztuki, muzyki, teatru, uroczystości i imprez dla całej rodziny.
Tego nie można nie zobaczyć:
Most Tsing Ma w Hongkong jest monumentalnym osiągnięciem architektonicznym. Ten dwupoziomowy most ma 41 metrów szerokości i długość całkowitą 2,2 km. Największa rozpiętość przęseł wynosi 1377 metrów. Jest on jednym z najdłuższych mostów wiszących na świecie, a zarazem aktualnie najdłuższym na świecie mostem wiszącym, po którym kursują również pociągi. Został on zbudowany, żeby połączyć leżące na wyspie Lantau lotnisko hongkońskie (które uznaje się za jeden z dziesięciu największych projektów budowlanych na świecie) z pozostałą częścią Hongkongu.
Wyścigi konne: w związku ze 150-letnią przynależnością Hongkongu (do 1997 r.) do korony brytyjskiej nie może dziwić głęboko osadzone zainteresowanie tym sportem konnym. Szczególnie warte polecenia są wyścigi w Happy Valley i Sha Tin. Na obydwu torach wyścigowych rozgrywanych jest rocznie 700 gonitw galopem.
Festiwale: w Hongkongu nieustannie się coś dzieje. Niezapomnianych wrażeń dostarcza możliwość podziwiania odbywającego się corocznie w piątym dniu piątego miesiąca Święta Smoczych Łodzi, podczas którego rozgrywane są regaty kolorowych smoczych łodzi. Święto Smoczych Łodzi zalicza się do trzech najważniejszych – obok chińskiego Nowego Roku i Święta Środka Jesieni – świąt w Hongkongu. To prastare święto stało się w międzyczasie jedną z największych imprez na świecie. Miejscowi wierzą, że dopiero po tych obchodach na dobre zaczyna się lato. Ze świętem tym wiąże się tradycja spożywania w tym dniu kulek z ryżu, nazywanych zongzi.
Wzgórze Wiktorii i kolejka Peak Tramway: nie tylko Wzgórze Wiktorii – najbardziej znane wzniesienie Hongkongu – ze wspaniałym widokiem jest obowiązkowym punktem zwiedzania dla każdego turysty przybywającego do Hongkongu – również sama jazda na wzgórze zapiera już dech w piersiach. W dostaniu się na wzgórze pomaga Peak Tram, najdłuższa kolej linowo-terenowa na świecie. Kolejka została uruchomiona w 1888 r. i przewoziła początkowo wyłącznie gubernatora kolonii królewskiej Hongkongu i mieszkańców Wzgórza Wiktorii. Dzisiaj Peak Tram przewozi rocznie cztery miliony turystów. Kolejka kursuje na szczyt codziennie między godziną 7:00 i 24:00 z częstotliwością co 10-15 minut ze stacji początkowej Garden Road.
Rozkosze kulinarne: chińskie barbecue, dim sum, regionalne rarytasy i pyszne desery – nawet wyrafinowani smakosze w pełni zadowolą w Hongkongu swoje podniebienie. Przekąski są zazwyczaj sprzedawane z ulicznych straganów lub w restauracjach, a ich oferta jest niemal nieograniczona. Będąc w Hongkongu należy koniecznie spróbować znanych na całym świecie babeczek pasztetowych egg tarts nadziewanych zapiekanym kremem jajecznym. Absolutny hit!