I cookie natalizi: biscotti da amare

Novembre 2018 Semplici e gustosi

Cookie natalizi in vetro

Fate un regalo a voi stessi e ad altri - i cookie natalizi di BINDER sono una combinazione tra oatmeal e chocolate chip cookie.

Provate anche voi la nostra ricetta: non solo otterrete gustosi biscotti natalizi, ma potrete anche facilmente trasformarla in un bel regalo di Natale. E come si suol dire:
i regali fatti in casa sono motivo di gioia in modo del tutto particolare.

 

Ingredienti:

Per ottenere: 36 cookie

  • 120 g di fiocchi d’avena
  • 100 g di zucchero di canna
  • 80 g di zucchero
  • 60 g di noci pecan, tritate
  • 175 g di gocce di cioccolato (semiamaro)
  • 175 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di sale

 

Idea regalo: preparato da forno in vetro

Mettere tutti gli ingredienti nell’ordine di successione indicato in un grande barattolo in vetro. Pigiate bene ogni strato, prima di aggiungere l’ingrediente successivo. Decorate il barattolo in vetro con un cartellino e applicate la ricetta.

 

Per la preparazione sono necessari anche:

120 g di burro, 1 uovo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella.

 

Preparazione:

1. Imburrare la placca da forno o stendere della carta da forno. 2. Mescolare in una ciotola 120 g di burro fuso o margarina, 1 uovo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e un pizzico di cannella. Aggiungere poi tutti gli ingredienti del barattolo in vetro e incorporare bene con le mani. Con l’impasto formare delle palline grandi come una noce, e porle sulla placca da forno predisposta a distanza di cinque centimetri. 3. Cuocere nel forno preriscaldato (riscaldamento superiore e inferiore a 180° gradi) per circa 11-13 minuti. Lasciare raffreddare su una griglia per dolci. Durata della preparazione: 25 minuti